ここち パン作り

パン次号の毎日新聞「ここち」の特集はパン作りです。

写真はソフトフランスパン。ほかに、お米パン、グリーンピースパンを作りました。

パン作りに重要なのは、
酵母を活発に働かせる環境作り! です。
温室のような環境を作ります。
今月末発行の「ここち」をお楽しみに。

そして発行中の「ここち」でご登場いただいた
10年1着 パタンナーの金久保さんに白いシャツを作っていただきました。

気が付いたら10年着ていた と10年後にふと気が付くだろう、着心地のいい、大切なシャツになりそうです。

最後におすすめのロシアンチョコを紹介します。
「ここち」や「天然生活」でお世話になっているライターTさんから
いただきました。
お取り寄せチョコ。1ヶ月待ちの人気チョコなのだそうです。

さいとう

関連記事一覧

  1. ほりえ

    折角なので、リンク貼ってくださ?い(泣)
    いつかは、こちらのブログと相互リンク貼りたいですね。