BE-PAL  牛ガールに会いに

小学館アウトドア雑誌「BE-PAL」の取材で
那須塩原にある「森林ノ牧場」に行ってきました。
http://www.shinrinno.jp/contents/farm/farm-tango02.html

ジャージー牛。かわいい。

でも今回は牛ではなく、牛ガールに会いに!!
カメラマンは田中由起子さん。
由起子さんはわたしの中で星ガール。キラキラ素敵。

牧場で働いている倉田緑さん。搾乳から牧場内のカフェまで担当し、
牛とともに日々を過ごしています。

森林に放牧されている牛たちにむかって
「コーウ コーウ」(来う来う)
倉田さんが呼ぶと
のっそりのっそり牛が集まってくるのでした。

牛さんのお乳で作ったソフトクリームと
低温度殺菌でいただくホットミルク。

あっさりしているけどコクのある
クセのない味で、とってもおいしかった!
牛乳いっぱい買って帰りました。

牛さんありがとう。   

齋藤

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